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Superize me, per davvero

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Ricordate il famoso documentario in cui Morgan Spurlock si rimpinzava di hamburger fino a ritrovarsi ingrassato, depresso col colesterolo alle stelle e quasi impotente dopo 30 giorni di dieta Mac-Donalds? Alla Linköping University (Svezia) un gruppo di ricerca ha cercato di replicare l'esperimento cinematografico di Spurlock in condizioni molto più serie e controllate, racconta il New Scientist di questa settimana. Il risultato? I volontari svedesi hanno reagito in modo molto vario alla dieta mac-donalds. Mentre alcuni sono addirittura dimagriti e hanno visto abbassarsi i livelli di colesterolo, altri hanno avuto reazioni molto più simili al protagonista del documentario. E' proprio la variabilità nell'effetto di questa dieta, secondo gli autori, l'aspetto più interessante della ricerca.

Technorati Tags: dieta, obesità, ricerca, salute

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